ਲੁਧਿਆਣਾ: ਸਿਹਤ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਫੂਡ ਵਿੰਗ ਦੀ ਟੀਮ ਨੇ ਤਾਜਪੁਰ ਰੋਡ 'ਤੇ ਸਥਿਤ ਇਕ ਬੇਕਰੀ ਤੋਂ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਹਾਲਤ 'ਚ ਪਏ 4 ਕੁਇੰਟਲ ਟੁੱਟੇ ਅਤੇ ਸੜੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਅਤੇ 50 ਪੇਟੀਆਂ ਫਰੂਟ ਕੇਕ ਨਸ਼ਟ ਕਰਕੇ ਇਸ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਜਾਂਚ ਲਈ ਭੇਜ ਦਿੱਤੇ ਹਨ। ਫਲਾਂ ਦੇ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਬੇਕਰੀ ਕੋਲ ਫੂਡ ਲਾਇਸੈਂਸ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਅਮਰਜੀਤ ਕੌਰ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਹੀ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਨੋਟਿਸ ਜਾਰੀ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਨਮੂਨੇ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਮਿਲਣ 'ਤੇ ਅਗਲੇਰੀ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੂਚਨਾ ਮਿਲੀ ਸੀ ਕਿ ਉਕਤ ਥਾਂ 'ਤੇ ਫਰੂਟ ਕੇਕ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਿਸ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਸਿਵਲ ਸਰਜਨ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ 'ਤੇ ਅੱਜ ਤਾਜਪੁਰ ਰੋਡ 'ਤੇ ਨਗੀਨਾ ਬੇਕਰੀ 'ਤੇ ਛਾਪਾ ਮਾਰਿਆ। ਇਸ ਮੌਕੇ ਤਕਰੀਬਨ 4 ਕੁਇੰਟਲ ਸੜੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਕੇਕ ਦੇ ਲਗਭਗ 50 ਡੱਬੇ ਗੰਦੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਗਏ, ਜਿਸ ਕਰਕੇ ਸਖ਼ਤ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਦਿਆਂ ਨਮੂਨੇ ਜਾਂਚ ਲਈ ਸਰਕਾਰੀ ਫੂਡ ਲੈਬ ਵਿੱਚ ਭੇਜੇ ਗਏ।
ਅਮਰਜੀਤ ਕੌਰ ਨੇ ਅੱਗੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗੰਦੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 4 ਕੁਇੰਟਲ ਸੜੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਟੁੱਟੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਮਿਲੇ। ਇਸ ਮੌਕੇ ਫਰੂਟ ਕੇਕ ਦੇ ਡੱਬੇ ਤਿਆਰ ਪਾਏ ਗਏ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਐਕਟ ਤਹਿਤ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਾਏ ਜਾਣ 'ਤੇ ਚਲਾਨ ਕੱਟੇ ਗਏ ਅਤੇ ਸੜੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਫਰੂਟ ਕੇਕ ਨੂੰ ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਹੀ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ। ਟੀਮ ਨੇ ਟਿੱਬਾ ਰੋਡ ਅਤੇ ਤਾਜਪੁਰ ਰੋਡ 'ਤੇ ਸਥਿਤ ਦੋ ਹੋਰ ਬੇਕਰੀਆਂ 'ਤੇ ਛਾਪਾ ਮਾਰਿਆ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਹਾਲਤਾਂ ਕਾਰਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਚਲਾਨ ਕੱਟੇ ਅਤੇ ਕੁੱਲ 7 ਨਮੂਨੇ ਲੈ ਕੇ ਸਰਕਾਰੀ ਫੂਡ ਟੈਸਟਿੰਗ ਲੈਬਾਰਟਰੀ ਭੇਜੇ। ਰਿਪੋਰਟ ਮਿਲਣ 'ਤੇ ਉਚਿਤ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ। ਅਮਰਜੀਤ ਕੌਰ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਭਰ ਵਿੱਚ ਬੇਕਰੀਆਂ, ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੀਆਂ ਫੈਕਟਰੀਆਂ, ਫੂਡ ਹੋਟਲ ਅਤੇ ਢਾਬੇ, ਦੁਕਾਨਾਂ, ਸਟਰੀਟ ਵੈਂਡਰਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ ਕਿ ਕੀ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਵਟ ਤਾਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜਾਂ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਸਫਾਈ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਕਮੀ ਪਾਈ ਗਈ ਤਾਂ ਉਸ ਵਿਰੁੱਧ ਸਖਤ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ ਅਤੇ ਮਿਲਾਵਟਖੋਰਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ 'ਚ ਬਖਸ਼ਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਵੇਗਾ।
